糖質制限ダイエットって?

この数年、糖質制限ダイエットが大人気ですよね。

でも、糖質制限って具体的にどうやってやればいいのか、そして本当に痩せるのか。

しかも、運動しなくても糖質を摂らないだけで痩せることは可能なのか。

 

この3年ほどで10キロも太ってしまったのを機に、ダイエットをしようとついに決心したのですが、運動をしたくないとなると、やはり食事をコントロールするしか痩せる方法はありません。

そこで、糖質制限ダイエットに挑戦してみることに。

まずは、糖質制限ダイエットの仕組みと方法から調べることにします。

 

糖質制限ダイエットの仕組みって?

糖質制限ダイエットというのは、その名の通り「糖質」を摂らないダイエット法。糖質というのは、砂糖などの糖分だけではなく、ごはんやパン、麺類、芋類などに含まれる炭水化物全般を指します。

逆に肉や脂肪は好きなだけとっても大丈夫。

実際に、一般的な食事で炭水化物が占める割合というのは半分以上。炭水化物というのは体を動かすエネルギーとなる栄養素です。

そして、炭水化物を断つことで、エネルギーとして糖質を使うことができなくなると、体は脂肪をエネルギーとして使うようになるそうなんです。

つまり、運動をしなくても、優先的に脂肪がエネルギーとして消費されるようになるというわけなんです。

また、糖質を摂ることで血糖値が上がると、それを下げるためにインスリンが分泌されます。

そして、このインスリンには糖質を脂肪に変えて体に蓄えるという働きがあるんです。インスリンを分泌させてないためには炭水化物の摂取をおさえて血糖値の上昇をふせぐことが大事。そうすれば、脂肪も蓄えられないので、太りにくくなるということなんですね。

ざっくり言うと、これが糖質制限ダイエットの仕組み。エネルギーとして使われていた糖質の代わりに脂肪をどんどん使っていくということです。

 

糖質制限ダイエットのやり方は?

糖質制限ダイエットのやり方は、そのまんま「食事から糖質を抜く」こと。

ただ、最初は「主食と甘いものを食べなければいいんでしょ?」と思っていたのですが、実際にいろんなところに糖質というのは隠れているらしいんです。

たとえば、果物。健康に良さそうな感じですが、果糖という糖質がたくさん含まれています。フルーツ系はNGですね。

野菜でも、じゃがいもやさつまいもなどの芋類は完全にダメ。かぼちゃやトマトなども糖質が高いので、食べてはいけない領域です。

あとは、かまぼこやちくわなどの練り物もけっこう糖質高めです。

さらに、調味料も注意が必要。自炊をするにしても、特に和食は砂糖やみりんといった調味料をふんだんに使いますよね。

せっかく糖質の少ない食材を使ったとしても、調味料で糖分高めになってしまう可能性があるということ。

スーパーやコンビニなんかの惣菜も、けっこう砂糖やみりんが使われていますからね。

とりあえず、糖質制限ダイエットの期間は砂糖とみりんの使用は封印です。

 

糖質制限でカロリー制限はすべき?

ダイエットの王道と言えば、カロリー制限。消費カロリーよりも摂取カロリーが多くなると太るというのは、ある意味常識です。

そして、カロリーが高い食べ物の代表格は、お肉とか脂肪分。

こうしたものも摂らない方がいいのかと言うと、糖質制限の場合は逆みたいなんです。

お肉などのたんぱく質を摂ることが推奨されていて、さらに油もとってOK。ダイエット特有の「便秘」にならないためにも、むしろ油分なんかは摂った方がいいようです。

もちろん、だからと言って消費カロリーが1800kcalの人が毎日3,000kcalも食べていたら、いくら糖質を摂らないとしても太るでしょうけれど、実はやってみると意外と「糖質以外」で大幅にカロリーオーバーになることって難しいみたいなんですね。

逆に考えると、それだけ炭水化物・糖質が占めるカロリーが大きいということ。

糖質を抑えることで、カロリーも自然と抑えられるというわけなんですね。

 

糖質制限では運動しなくてもOK?

もちろん運動をした方がいいに決まっているんですけど、それでもやっぱり「運動はしたくない」という気持ちはあるわけです。

そういう人にとっても、どうやら糖質制限ダイエットは向いているみたいですね。

ただ、いくら運動をしたくなくてジョギング・筋トレ・ジム通いは無理だとしても、少しでもバランスのいい体を手に入れようと思うなら、多少体を動かすことは必要ではあるんですよね。

なので、効率よく体を鍛えられるようなアイテムを使うとか、ふだんの生活で少しだけよけいに体を動かすというのがいいかもしれませんね。無理は禁物ですから。

無理な運動をしなくても、体を引き締めることができるような工夫は色々できるようですね。

これ↓なんて、参考になりました(笑)

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